Graikiniai riešutai yra gausūs omega-3 riebalų rūgščių, kurios gerina nuotaiką ir atmintį, todėl juos lengva įtraukti į savo mitybą.
Migdolai suteikia kalcio ir skatina raumenų atsistatymą, todėl rekomenduojami fiziškai aktyviems žmonėms.
Žemės riešutai, kaip ankštiniai augalai, turi B grupės vitaminų, magnio, baltymų ir antioksidanto resveratrolio.
Pistacijos yra vieninteliai riešutai, kuriuose yra visos aminorūgštys, juose gausu nesočiųjų riebalų ir kalio.
